KOLAČ SA JAGODAMA I JOGURTOM Kremast i sočan, najukusnija ljetnja poslastica

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 28.05.23 16:59 ∙ 0

Savršen ljetnji kolač je svakako onaj koji ima i voće i čokoladu u sebi

Potrebno je:

4 jaja (podijelite ih na žumanca i bjelanca)
75 grama šećera
75 grama maslaca
170 grama mljevenog keksa

Fil:

500 grama svježih jagoda
75 grama pšeničnog griza

Fil 2:

4 bjelanca
prstohvat soli
2 kašike soka od limuna
150 grama šećera
100 grama pšeničnog brašna
500 grama grčkog jogurta

Fil 3:

Crna čokolada
Maslac

Priprema:

Razdvojite jaja na žumance i bjelance. Umutite žumanca i dodajte im šećer, a onda i rastopljen maslac i mljeveni keks. Sve umutite pa preručite u pleh.

Očistite jagode i isjeckajte ih pa ih izmješajte sa grizom. Smesu od jagoda stavite na smjesu od jaja i keksa.

U bjelance dodajte prstohvat soli pa umitite pjenasto. Dodajte i šećer i sok od limuna. Kada umutite sve dodajte bjelancu i brašo i vanilin šećer pa potom i grčki jogurt. Bijelu smjesu stavite preko jagoda i pecite u zagrijanoj rerni na 150 stepeni Celzijusa oko pola sata. Potom rastopite čokoladu i maslac i prelijte preko kolača.

BONUS VIDEO: