FENOMENALNA LJETNA POSLASTICA, TOPI SE U USTIMA Torta sa jagodama i dvije vrste čokolade

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 24.06.22 22:01 ∙ 0

Osvježavajuća, jednostavna, a tako bogatog okusa – tako bismo u najkraćim crtama mogli opisati ovu senzacionalnu tortu u kojoj su jagode zvijezda recepta.

FOTO: Printscreen

Istovremeno kremasta, lagana i osvježavajuća, ova torta kombinuje najbolje od onoga što nam mogu ponuditi slatki okusi čokolade prožeti sa svježinom voća i šlag kremom, prenosi Žena.hr.

Sastojci:

300 grama mljevenih plazma keksa

125 grama maslaca

100 ml mlijeka

500 ml slatkog vrhnja

400 grama krem sira

200 grama mliječne čokolade

200 grama bijele čokolade

120 grama šećera u prahu

300 grama jagoda

1 velika kašika vrhnja za šlag za podlogu od keksa

Priprema:

Otopite maslac, dodajte mrvljene plazma kekse, mlijeko i vrhnje za šlag, sjedinite i utisnite u kalup. Zagrijte 125 ml slatkog vrhnja dok ne proključa, prelijte preko kockica mliječne čokolade, izmiješajte te prelijte preko podloge od plazme i odložite u frižider. Umutite krem sir sa šećerom u prahu, dodaj 250 ml ohlađenog slatkog vrhnja i mutite dok krema ne postane čvrsta i glatka. Želatinu razmutite s 2-3 kašike hladne vode, pričekaj da nabubri, nakon toga je zagrijte i dodaj u fil i opet lijepo umutite. U umućenu kremu špatulom umiješajte 300 grama jagoda, narezanih, te tu kremu s jagodama stavite preko podloge od keksa i čokolade. Opet stavite u frižider. Na kraju, zagrijte do vrenja 125 ml slatkog vrhnja i prelijte ga preko kockica bijele čokolade, lijepo izmiješajte da dobijete glazuru i da se čokolada rastopi te zatim smjesu prelijte preko vrha torte. Dobro ohladite u frižideru na nekoliko sati ili preko noći, ukrasite po želji i posluži.

Pridružite se našoj Viber zajednici