ČUVENI KOLAČ Rigojanči – sa aromom nesvakidašnje ljubavi

RECEPT

Patišpanj (za dvije kore):

10 jaja, 10 kašika šećera,

10 kašika brašna, 2 kašike vode.

Fil:

1 kg slatke pavlake, 250 g prah šećera, 4 kašike

kakaoa, 2 kesice vanilin šećera i malo mlijeka (tek da se

razredi pavlaka, ako je gusta).

Glazura:

100 g čokolade „menaž“, 50 g putera, malo mlijeka ili vode.

Za jednu koru – umutiti pet jaja (odvojeno bjelanca i žumanca), dodati šećer i brašno, kašiku vode… Peći koricu na 180 stepeni, 15 minuta. Zatim umutiti i ispeći drugu… Jednu koricu isjeći na jednake kvadrate (20 komada).

Za fil – u pavlaku dodati sitan šećer, razrijediti malo mlijekom i uz mućenje mikserom pri srednjoj brzini, dodavati kašiku po kašiku kakaoa. Pojačati brzinu i mutiti dok masa ne postane sasvim čvrsta. Oprez, ne mutiti previše dugo da se ne bi dobio puter…

Filovati donju koru, poravnati, pa odozgo poslagati kvadratiće druge kore i preliti ih glazurom.

Za glazuru – istopiti čokoladu i puter na blagoj temperaturi.

BONUS VIDEO:

Žena

IZBIJELITE KUHINJSKE KRPE BEZ ISKUHAVANJA Ne morate ih prati u mašini, samo uradite ovo

19:46 ∙ Savjeti ∙ 0

OTJERAJTE UMOR Sok od narandže i lanenog ulja vraća energiju

18:13 ∙ Žena ∙ 0

UKUSNO I RASKOŠNO Starinska posna torta sa pivom

16:43 ∙ Recepti ∙ 0

POSNI MEDENJACI GOTOVI DOK STE REKLI „SLATKIŠ“ Aromatični, mekani i neodoljivi kolačići

14:30 ∙ Recepti ∙ 0

POČELA SEZONA KRPELJA Pročitajte savjete stručnjaka: Nikako ga ne uklanjajte sami

09:55 ∙ Zdravlje ∙ 0

SREMAČKA ŠTRUDLA SA MAKOM Mekana poslastica čiji će vas ukus oduševiti

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

PROGANJA VAS SMRAD OBUĆE? Evo kako da ga se riješite

00:30 ∙ Savjeti ∙ 0

PROLJEĆNI DETOKS ZA ORGANIZAM Ovaj smuti je najbolji izvor

00:00 ∙ Savjeti ∙ 0

KADA DOKTOR POSTANE PACIJENT Ispovijest hrabre ljekarke: Ljudi koje je liječila podsjetili su je da je uvijek bila borac i da će pobijediti rak

21:48 ∙ Žena ∙ 0

KAD ŠTITNA NE RADI KAKO TREBA? Tjeskoba, panični napadi i depresija zbog hormona – prepoznajte simptome

21:33 ∙ Zdravlje ∙ 0