FANTASTIČNA POSNA BIJELA ČORBA! Recept koji će oduševiti i najveće gurmane

T.B./Aloonline.ba | Žena ∙ 08.03.22 15:38 ∙ 0

Prijatno!

Ilustracija

Bijela čorba se inače sprema mrsna, ali kako smo u periodu posta njena varijanta bez mesa je sajajna opcija za današnji ručak. Najveći gurmani neće biti zakinuti za fantaziju okusa kojim odiše ova varijacija jela! Uživajte u kuhanju, a i u jelu.

Sastojci:

1 glavica crvenog luka
1/2 većeg celera
1 paškanat
3 veće mrkve
2 srednja krompira
200 ml posne pavlake za kuvanje
2 kašike ulja
1 kocka od povrća za supu
1 kašičica senfa
1 veza svežeg peršuna
bijeli luk u prahu
so
biber
maslinovo ulje za serviranje

Priprema:

Ulje zagrijte u šerpi i sa malo vode izdinstajte luk dok ne postane staklast. Dodajte izrendanu šargarepu, celer i paškanat isjeckane na kockice i krompir na polovine.

Dodajte kocku za supu, nalijte dvije litre vode i ostavite da se povrće skuva.

Kada je krompir omekšao, izvadite ga i stavite u sjeckalicu, sipajte pavlaku za kuvanje i kašičicu senfa i sve dobro usitnite u glatku masu.

Dodajte so, biber, bijeli luk u prahu, izblendani krompir i sve sjedinite. U šerpu dodajte i sitno sejckani svježi peršun, pa pustite da se sve kuva još desetak minuta.

Čorbu prije serviranja prelijte sa malo maslinovog ulja i poslužite uz domaći hljeb.

Pridružite se našoj Viber zajednici