EVROPSKA UNIJA ODOBRILA PRODAJU DVA INSEKTA ZA LJUDSKU ISHRANU Još osam zahtijeva čeka odobrenje

Evropska unija odobrila prodaju kućnih zrikavaca i larvi buba brašnara za ljudsku ishranu.

Larve se mogu prodavati smrznute, sušene, u obliku praha ili paste, a zrikavci kao djelimično odmašćeni prah, prenosi Index.hr.

Mnogim Evropljanima misao o jedenju insekata nije privlačna, ali oni se smatraju delikatesom u mnogim restoranima širom svijeta i dio su ishrane u mnogim zemljama, od Meksika do Tajlanda.

Najveći dio zagađenja koje grije našu planetu dolazi od uzgoja hrane, odnosno od mesne i mliječne industrije.

Krave i ovce podriguju gas sa efektom staklene bašte metan, a farmeri uništavaju šume da bi napravili pašnjake i uzgajali soju, od koje se tri četvrtine hrane za stoku.

Ako prženi zrikavci i salate od brašnara zamjene odreske i hamburgere, to bi mogao biti pozitivan korak u zaustavljanju izumiranja vrsta i borbi protiv klimatskih promjena.

U Njemačkoj, na primjer, oko polovine stanovništva planira da jede manje mesa, dok u Sjedinjenim Državama ljudi jedu više mesa, ali zamjenjuju govedinu sa manjim „zagađivačima“ poput piletine, piše DV.

Proteini insekata mogu poslužiti kao jeftina alternativa – posebno u prerađenoj hrani.

Naime, između 35 i 60 odsto suve mase insekata čine proteini.

Insekti pretvaraju kalorije iz unesene hrane u tjelesne kalorije efikasnije od stoke.

Takođe se brzo razmnožavaju i brzo dobijaju na težini.

„Niko neće biti primoran da jede insekte“, napisala je Evropska komisija na Tviteru prošle nedjelje.

BONUS VIDEO:

Svijet

POPLAVE UZIMAJU MAHA Više od 16.000 ljudi napustilo sela u Tjumenskoj oblasti

20:46 ∙ Ruske vijesti ∙ 0

PRINC VILIJAM SE VRAĆA JAVNIM DUŽNOSTIMA Po prvi put od kada je Kejt Midlton dijagnostikovan rak

17:59 ∙ Planeta ∙ 0

TLO NE MIRUJE Jak zemljotres pogodio Tursku

17:57 ∙ Planeta ∙ 0

(VIDEO) SNIMAK MNOGE RASPLAKAO Udala se u očevoj bolničkoj sobi, ispunila mu posljednju želju

17:16 ∙ Planeta ∙ 0

NAPADAČ UHAPŠEN Dvije djevojčice povrijeđene u napadu nožem blizu škole

16:27 ∙ Svijet ∙ 0

„NISU NI PRIMIJETILI DA SU KORISTILI JEZIK ULTIMATUMA“ Zaharova: Vašington i Kijev vrše nuklearnu ucjenu

12:26 ∙ Planeta ∙ 0

(VIDEO) FARMER PRIMORAN DA UBIJE TRI HILJADE OVACA Nema kupaca, a ne može da ih nahrani i napoji

12:24 ∙ Planeta ∙ 0

(UZNEMIRUJUĆE FOTOGRAFIJE) VELIKI POLITIČKI SKANDAL POTRESAO ŠPANIJU Savjetnik gradonačelnika se snimao kako jede izmet

10:52 ∙ Planeta ∙ 0

“ZNAJTE DA NISTE SAMI“ Oglasio se princ Vilijam pa uputio važnu poruku

09:24 ∙ Planeta ∙ 0

(VIDEO) DRAMATIČNO U JAPANU Ostrvo pogodio novi snažan zemljotres: Ima povrijeđenih, objavljeni zastrašujući snimci

08:17 ∙ Planeta ∙ 0