Švajcarski sir grijer proglašen je za najbolji sir na svijetu na ovogodišnjem svjetskom takmičenju sireva, koje je održano u Bernu.

Prestižno međunarodno takmičenje okupilo je više od 5.000 učesnika iz 45 zemalja, prenosi Svis info. Nagrađeni grijer, 18 mjeseci star, proizveden je u fabrici „Vorderfultigen“ u kantonu Bern, a proizvođač je Pius Hic.

Žiri od 250 stručnjaka sa pet kontinenata ocenjivao je više od 100 sireva, a u finalnom krugu predstavljeno je 14 kandidata.

– Ovo izuzetno priznanje nagrađuje izvrsnost kultnog proizvoda švajcarskog naslijeđa, rezultat znanja prenošenog s generacije na generaciju više od devet vijekova – saopštilo je Interprofesionalno udruženje Grijer, piše Tanjug.

Takmičenje, koje se održava od 1988. godine, sada je prvi put organizovano u Švajcarskoj, ističući švajcarsku tradiciju i vještine u pravljenju sira.