Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije EU o mikrobiološkim kriterijima za hranu.
Proizvođač je OPG Bočkinac, Matije Gupca 57, Bočkinci.
Sporna se kobasica prodavala na tržnicama u mjestima Mursko Središće, Ludbreg, Goričan, Virje, Koprivnica, Zagreb, Zadar, Benkovac, Vir, Vodice, Pirovac, Novalja.
https://aloonline.ba/zena/savjeti/veoma-je-bitno-kako-ih-koristite-ovih-pet-namirnica-najcesce-uzrokuju-trovanje-hranom/
Bakterija Listeria monocytogenes uzrokuje zaraznu bolest listeriozu koja može rezultirati preranim porodom i pobačajem tokom trudnoće. Takođe, listerioza može zahvatiti centralni nervni sistem.
Riječ je o bakteriji koja se može razmnožavati pri prilično niskim temperaturama skladištenja (+4°C), a zbog izrazite otpornosti i visoke koncentracije natrijevog klorida, listerija može preživjeti različite postupke koji se koriste prilikom obrade namirnica.
Kontaminirana hrana je glavni put prenosa te bakterije iz okoline na ljude, prenosi Index.hr.
BONUS VIDEO:
