Vlasnici restorana širom Jadrana izvještavaju o osjetnom manjku turista i upozoravaju da rast prihoda ne prati nužno broj posjetilaca.

Ugostitelji ističu nekoliko ključnih problema koji prijete održivosti poslovanja:

  • Pad konkurentnosti: Rast cijena u Hrvatskoj premašuje rast u konkurentskim evropskim destinacijama, što odbija goste više platežne moći.

  • "Turističke zamke": Značajan dio objekata na atraktivnim lokacijama nudi slab kvalitet po visokim cijenama, što dugoročno narušava ugled destinacije.

  • Visoki troškovi: Uz rast cijena namirnica, zakupa i plata, ugostitelji kao veliki teret navode visoku stopu PDV-a u odnosu na susjedne zemlje.

  • Promjena navika: Gosti danas traže autentičnost i kvalitet, dok se ponuda masovnog turizma sporo prilagođava ovim trendovima.

Dok ekonomisti poput Nevena Vidakovića smatraju da smanjenje PDV-a ne bi automatski dovelo do nižih cijena, već do većeg profita vlasnika, ugostitelji naglašavaju da je situacija kritična. Ako se ovakvi trendovi nastave, dio objekata mogao bi biti primoran na trajno zatvaranje, dok će preostali biti suočeni sa novim talasom poskupljenja kako bi pokrili rastuće troškove, piše Index.hr.